Kobayashi Crepe
Made with Japanese rice flour, these gluten-free crepes have a gentle sweetness and a pleasantly chewy texture. Because no wheat is used, the batter is light, letting the flavors of fresh fruit and cream stand out even more. Freshly cooked, the crepe gives off a warm, toasty aroma and feels soft as it melts in your mouth. It’s a safe choice for those who avoid wheat or gluten, and it’s a treat anyone can enjoy. With an elegant and colorful look, it’s perfect as a snack, a dessert, or even a gift. A simple yet refined sweet, made with care and quality ingredients.
国産の米粉を使ったグルテンフリーのクレープは、やさしい甘さともっちりとした食感が魅力です。小麦粉を使わないため、生地そのものが軽く、合わせる果物やクリームの風味をより一層引き立てます。焼きたての生地からは香ばしさが漂い、口に入れるとしっとりとなじみます。小麦が苦手な方やグルテンを控えたい方にも安心して楽しめるのも嬉しいポイント。見た目は上品で華やかなので、おやつやデザートとしてはもちろん、お土産にも喜ばれます。素材と作り手のこだわりが詰まった、やさしく贅沢な一品です。
Menu/ メニュー
Rice Flour Crepes from/ 米粉クレープ
Shaved Strawberries/ けずりいちご
Kakigori (shaved ice)/ かき氷
Reference/参照
