Aima Onigiri
These rice balls are made with rice grown on our own farm, giving them a special aroma and fluffy texture from the moment they’re cooked. Grown in clean water and rich soil, the rice has a gentle sweetness that grows with every bite. Fillings range from classics like pickled plum and salmon to creative, original flavors, and even the pairing of seaweed and salt reflects the maker’s personal touch. Each one is shaped with care, using just the right pressure to keep the grains soft and airy, bringing out the best taste and texture. Simple yet full of warmth, these onigiri are a “gentle everyday food” you can enjoy daily. They carry the flavor of the land and the heart of the person who made them.
自家栽培の米で握るおにぎりは、炊き上がった瞬間から広がる香りと、ふっくらとした粒立ちが格別です。清らかな水と肥沃な土壌で育った米は、噛むほどに甘みが増し、口いっぱいにやさしい風味が広がります。具材は定番の梅や鮭から、創意あふれるオリジナルまで豊富に揃い、海苔や塩の組み合わせにも作り手の個性が光ります。握り方にもこだわり、ほどよい力加減で空気を含ませることで、米の食感と風味を最大限に引き出しています。素朴ながらも手仕事の温もりが感じられるおにぎりは、毎日食べても飽きない“やさしい主食”。地域の自然と作り手の思いが詰まった、ほっとする味わいです。
Menu/ メニュー
Onigiri (salmon, whitebait, tuna mayo, shrimp mayo, kombu, mentaiko, ume, lu rou)/ おにぎり（さけ・しらす・ツナマヨ・エビマヨ・こんぶ・めんたいこ・うめ・ルーロー）
Onigiri Bento Box/ おにぎり弁当
Karaage Bowl with Tartar Sauce/ タルから丼
Karaage Skewers/ からあげ串
Kakigori (shaved ice)/ かき氷
Lemon Coffee/ レモンコーヒー
Yogurt Mango/ ヨーグルトマンゴー
French Fries/ フライドポテト
Canned Beer/ 缶ビール
Chuhai/ チューハイ
Reference/参照
