Avez-vous entendu parler du sushi taco? Au JAPAN Fes Paris, venez goûter à la cuisine de rue fusion japonaise, comme le Tacosushi, un type de taco japonais composé d’algues nori frites, de riz vinaigré, et de votre choix parmi 10/12 recettes inspirées du Japon. Ce plat est populaire dans le monde entier, notamment à New York. Venez le déguster chez NOORI, qui a également été présenté sur TF1 et France 2 ! Rendez-vous les 26 et 27 octobre !

Le thé vert est réputé pour ses incroyables bienfaits pour la santé ! ⁠
Jeune maison de thé 100 % Bio, chaque année, Amandine et Benjamin parcourent le Japon à la recherche des meilleurs thés du pays, en lien direct avec les producteurs. Venez au Japan Fes les 26 et 27 octobre pour déguster du thé vert authentique en provenance du Japon.

Indulge in the soft, fluffy delight of Japanese Melon Pan 🍈🍞! This sweet bread, with its crispy, cookie-like crust and pillowy interior, is a must-try from Japanese bakeries.

Perfect with a cup of tea or as a delicious snack anytime—have you ever tried this classic treat? Come and taste it at JAPAN Fes Paris!

Préparez-vous, Paris ! Un favori renommé de New York arrive enfin chez vous, apportant le goût authentique du Karaage japonais. Mariné pendant deux jours dans un mélange secret d'épices traditionnelles, notre karaage est irrésistiblement juteux et tendre à l'intérieur, tout en étant parfaitement croustillant et doré à l'extérieur. ⁠

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Chaque bouchée est une explosion de saveurs riches et savoureuses, conçue pour vous transporter directement dans les rues du Japon. Fraîchement préparé et absolument délicieux—c'est une expérience culinaire à ne pas manquer !⁠

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"Izakaya Shack", né à Brooklyn, gagne en popularité pour son karaage signature (poulet frit japonais), apportant des saveurs authentiques dans une ambiance décontractée et vibrante.

Paris, êtes-vous prêt ? Les coquilles Saint-Jacques les plus savoureuses arrivent pour vous régaler ! Ces coquilles Saint-Jacques viennent directement du Japon et sont spécialement grillées dans une sauce savoureuse. Ce mets délicat du Japon peut être résumé en un seul mot : perfection. Ces bouchées tendres, juteuses et savoureuses seront la meilleure façon de commencer votre expérience JAPAN Fes les 26 et 27 octobre !
"Izakaya Shack", né à Brooklyn, gagne en popularité avec ses brochettes de coquilles Saint-Jacques. C'est un goût authentique né au Japon et adoré à New York.

Le chef Jiro Anma, de Menya Jiro, voyagera depuis le Japon pour partager le goût authentique du "Kagoshima Ramen" avec Paris les 26 et 27 octobre ! En 2011, Menya Jiro est devenue la première marque de ramen de Kagoshima à participer à l'« Événement Ramen de Tokyo », le plus grand événement de ramen au Japon. Lors des événements de ramen à Yamanashi, Oita, Sendai et Osaka, Menya Jiro a également remporté à la fois le Prix de Popularité et le Premier Prix des Ventes. En 2016 et 2017, Menya Jiro a remporté le concours de ramen organisé par JAPAN Fes à New York, consolidant son nom en tant que vendeur de ramen populaire. Leur bouillon est enrichi par la combinaison de tonkotsu et de poulet. La sauce soja et les assaisonnements sont importés directement de la préfecture de Kagoshima afin de préserver le goût original du Japon. Le bouillon de ramen est préparé pendant plus de 15 heures, et l'ajout d'oignons et d'ail frits juste avant de servir rehausse la saveur, mettant en valeur l'« umami ». Le Char Siu, fait à partir de poitrine de porc bien assaisonnée, est également confectionné d'une manière reconnue comme un patrimoine culturel immatériel.

Hotate Scallop from Aomori, JAPAN

The Ramen Contest champion 2023 April is coming back! From Yamagata prefecture, which is known for consuming the highest amount of ramen in Japan, one of the most popular ramen restaurants with more than 200 years of history will be joining 🔥 The 7th Ramen chef has crafted special ramen using Japanese traditional broth with 2 years of trial and error!😮 His proud ramen is made of broth from several kinds of seafood and traditional secret soy sauce. The harmony of the richest soup and chewy noodles will leave you breathless 💞

For everyone who studies Japanese, great news! @kanjiknit is coming all the way from Canada to bring you the best high-quality notebook designed specially for Japanese language learners! Its pages are formatted with the traditional grid layout used for Japanese writing, making it easy for learners to practice their writing skills. There are also inspiring language learning quotes throughout the book to help learners stay motivated and keep practicing ✨

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Outgrow Japan is coming all the way from Japan to serve you the exclusive Matcha drink made with fresh organic Matcha powder directly from Japan 🍵🧊It is the perfect beverage to enjoy Japanese summer in NYC!🎌

Special blended Japanese curry with Ippudo's signature tonkotsu pork broth.

They serve you the exclusive Birria Ramen only at JAPAN Fes!!

Refreshing Hojicha latte

They serve you the exclusive Matcha Macaron, Matcha Brown Butter Cookie, Yuzu Lavender Macaron only at JAPAN Fes!

Crispy fries served with a creamy Yuzu Aioli. Its prepared with a nice decoration: seaweed, chopsticks and more!

Try their special sushi!

Ceremonial Matcha from Harima Garden, which is located in Uji Japan . We sell matcha latte/ Hojicha Latte / matcha tea hojicha tea and matcha hojicha ice cream and matcha shaved ice

Try their exclusive Matcha coffee!

Yakult, Sakura, Green tea flavored mansi only for JAPAN Fes!